Le Train des saveurs

Logo lycée hôtelier Marie Curie à St Jean-du-Gard
Le verre du train des saveurs

voyage dans le temps gastronomique

Le Train des Saveurs

Le samedi 17 mai 2025, dans un parcours avec 4 arrêts, venez déguster des mets confectionnés avec des produits locaux par les élèves du Lycée Hôtelier Marie Curie de St Jean-du-Gard, en accord avec des domaines viticoles de la région. Après cette balade gourmande, vous arriverez au terminus en gare de St Jean-du-Gard où vous attendra un marché paysan avec tous les producteurs locaux qui auront notamment participé à cette belle aventure. 

Alliez les plaisirs gustatifs à travers un véritable voyage dans le temps au cœur des Cévennes et aux mille saveurs !

  • Départ Anduze : 11h30, 12h15, 13h00
  • Retour de St Jean-du-Gard à 16h15
  • Tarif adulte : 47€ et tarif enfant (de 4 à 12 ans) : 25€
  • La voiture PMR (avec élévateur) est uniquement disponible sur le départ de 13h00
  • Nos amis les chiens ne sont pas acceptés pour ce train à thème
  • Une seule date par an
  • Possibilité de réaliser un bon cadeau
  • Réservation obligatoire sur notre site internet

Menu du 17 mai

Apéritif : 
Focaccia aux olives et au thym, aromatisée à la bière de myrtilles

Entrée : 
Bao buns terroir des cévennes : un pain moelleux cuit à la vapeur, garni de salade, de légumes croquants, de fromage de chèvre, de truite en gravlax et de pickles d’oignon doux des Cévennes.

Plat :
Joue de porc confite à la Carthagène et à l’oignon doux, accompagnée de son gratin de pommes de terre au Pélardon et de pommes reinettes rôties

Fromage :
Mousse de Pélardon à la rhubarbe

Desserts : 
– Chocolat praliné
– Cookies
– Tiramisu aux marrons
– Bavaroise aux fraises des bois
– Modestine  

Cette journée vous tente ?

réservation ici